味が気になり購入しました。
普段はグルテンフリーの生活をしているためアレルゲンフリー チョコレート ダークの方を購入しています。
ハイカカオは舌にまとわりつくような感じで先日したばかりのバリウム検査の液体より粘性がよっぽど大きいんだなと感慨深かったです。味に関しては善し悪しが全くわからないため星5にしています。
値段的には640グラム2000円なので、900グラム2950円のアレルゲンフリー チョコレートと大差ない値段です。ちなみにアレルゲンフリーチョコレートのダークはとても甘く製菓用に向いておりよくガトーショコラを焼くのに使っています。こちらの商品で同じようにガトーショコラ作ろうとしたもののやはり濃いからか2度作り直しても分離したので、通常のレシピで作ることを諦めました。